Какая сушилка для овощей и фруктов лучше — правила выбора

Дегидратор – что это?

Устройство представляет собой электрический прибор, который удаляет влагу из пищевых продуктов, при этом максимально сохраняя вкусовые свойства, а также необходимые организму ферменты. Удаление жидкости позволяет остановить развитие микроорганизмов и значительно продлить сроки хранения продукции. По сути, данная техника необходима для того, чтобы перерабатывать собранный урожай, делать запасы на зиму, а также готовить различные лакомства. Агрегат удобен своей компактностью и универсальностью — он не занимает много места и значительно сокращает сроки переработки съестных припасов независимо от внешних климатических условий.

Важно учитывать, что дегидратор несколько отличается от обыкновенной сушилки. Оба этих кухонных помощника действуют по одному принципу, но в сушилке воздушный поток движется по одной плоскости сквозь лотки из-за чего температура в разных отсеках агрегата различается, что сказывается на качестве сушки. Продукты сверху засушиваются до появления корочки, а внутри остаются сырыми и быстро портятся.

В свою очередь, в дегидратор встроен прибор для поддержания постоянной температуры (термостат), с помощью которого можно регулировать тепловой режим в зависимости от вида продуктов.

Воздушный поток в такой конструкции поступает по специальным каналам и, равномерно распределяясь, высушивает содержимое, двигаясь вдоль каждого лотка от края стенок к центру. Устройство эффективно для работы с такими категориями продовольствия, как овощи, фрукты, орехи, травы. В дегидраторе можно приготовить не только сухофрукты, но также пастилу, чипсы, хлебцы, овощные наборы для супов, чаи, приправы. Многофункциональные модели подходят, в том числе, для мяса и рыбы.

Какие бывают виды?

По способу нагрева различают инфракрасные, конвективные и нагревательные приборы.

Конвективные – наиболее распространенные устройства, в которых на продукт воздействует поступающий от ТЭНа и распространяемый вентилятором поток горячего воздуха. Процесс сушки проходит быстро, так как температура потоков циркулирующего воздуха способна достигать 70-800С.

Инфракрасные агрегаты функционируют в щадящих режимах (35-650С). В основе их действия лежат ИК-лучи, проникающее в структуру продуктов на несколько миллиметров. Зачастую устройство способно обезвоживать в двух режимах – «солнечный» и «теневой». Первый имитирует степень нагрева под прямыми солнечными лучами, второй бережно сушит на низких температурах. Наиболее оптимальным вариантом является циклическое сочетание солнечного и теневого способа обработки.

В нагревательных агрегатах отсутствует вентилятор. Процесс сушки осуществляется путем медленного нагрева воздуха внутри аппарата до определенной температуры.

Также дегидраторы различаются по типу расположения лотков. Бывают вертикальные и горизонтальные приборы.

При вертикальном способе загрузки круглые или прямоугольные лотки устанавливаются друг на друга и обдуваются воздухом от вентилятора, расположенного сверху или снизу корпуса.

При горизонтальном расположении лотков они выдвигаются по типу противней и нагреватель расположен у задней стенки корпуса. Форма лотков квадратная, что позволяет рационально разместить сырье для сушки, а также застелить подносы пищевыми силиконовыми ковриками или пергаментом.

Как выбрать дегидратор?

Основные критерии выбора качественной техники сводятся к следующим параметрам:

Габариты – определяются количеством лотков. В стандартных моделях встречается от 3 до 7 поддонов. В вертикальных агрегатах присутствует возможность увеличения количества лотков;
Корпус – может быть выполнен из металла, пластика или металлопластика (комбинированный вариант). Пластиковый корпус изготавливается из прозрачных или непрозрачных материалов. Поддоны также бывают как пластиковыми, так и металлическими;
Максимальная загрузка – предельное количество продуктов, которое способен вместить прибор за один раз;
Мощность – количество потребляемой устройством электроэнергии. Для малогабаритных приборов, предназначенных для переработки небольшого количества ягод и фруктов достаточно мощности в 350-400 Вт. В случае, если предполагается делать основательные запасы сухофруктов, следует выбирать модель с мощностью в 500 и больше Вт;
Регулятор температуры – функция корректировки настроек термостата в различных диапазонах. Так как у сушки фруктов, овощей, грибов и зелени температурные границы различаются, то от выбранного режима зависит качество полученной на выходе продукции. Существует три основных режима, но чем их больше, тем точнее подбирается температура;
Управление – способ регулирования работы прибора. Возможен электронный с кнопками и дисплеем (иногда сенсорным) или механический с поворотными переключателями;
Термостат – поддерживает одинаковые температурные показатели, что позволяет продуктам равномерно просушиться и сэкономить электроэнергию;
Размер лотков – ширина и высота бортиков одного ряда электросушилки. Чем выше данное значение, тем большее количество продуктов можно переработать за раз. Для сушки крупных фруктов и овощей лучше выбирать дегидраторы с высотой лотков выше 30 мм.

Основные плюсы покупки

Сушеные фрукты и ягоды – богатый источник витаминов

Покупка электрической сушилки имеет свои плюсы перед традиционным высушиванием на открытом воздухе:

Изготавливаются сушилки для припасов из экологически чистых высококачественных материалов
Температура сушки плавно регулируется от 30 С до 75 С, поддерживается в нужном режиме на заданное время. Для каждого вида продуктов можно выбирать свой температурный режим
Компактные приборы не требуют много места, позволяют хранить их на кухонной полке или тумбочке
Уникальность системы управления дает возможность контролировать процесс высушивания, одновременно занимаясь домашними делами. Автоматическое отключение прибора, по истечении заданного времени, убережет от пересушки припасов
В процессе засушивания в запасах сохраняется все полезное. Вкусными сушеными фруктами или ягодами можно наслаждаться постоянно
Продукты с помощью прибора просушиваются равномерно, качественно со всех сторон. На это никак не сможет повлиять уличная пасмурная погода

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с электронным управлением

В данной категории представлены сушилки с электронным управлением. Такой вид управления позволяет наиболее точно задать все параметры. Температура у таких приборов устанавливается с шагом 5°С , а иногда 1°С , что помогает подобрать наиболее подходящий режим для самых разных продуктов. При этом модели, оснащенные электронной панелью управления, выглядят более стильно и современно.

ВолТера 1000 Люкс

Открывает данную категорию электросушилка российского производства – ВолТера 1000 Люкс. Вместительная, мощная и производительная модель поможет быстро высушить овощи, ягоды, фрукты и грибы, приготовить снеки, пастилу, вяленую рыбу, птицу и мясо.

Прибор изготовлен из полностью безопасного, качественного, экологичного ABS-пластика. Он не впитывает запахи и не желтеет даже после длительной эксплуатации. С помощью электронной панели управления можно задать таймер отключения до 48 часов и выбрать температурный режим в диапазоне от 33°С до 63°С. При этом подобрать точную температуру для каждого продукта очень просто, шаг составляет всего 1°С.

В стандартную комплектацию входит пять решетчатых лотков, один для пастилы и один сетчатый вкладыш. Последний лучше всего подходит для высушивания орехов, семечек, трав, ягод, а также помогает защитить устройство от чрезмерного загрязнения при приготовлении липких продуктов. Также при необходимости высушивать большие партии заготовок, можно отдельно приобрести дополнительные лотки-решетки. Дегидратор способен за раз высушивать продукты на 15 уровнях! При этом равномерный обдув горячим воздухом и высокая мощность в 1000 Вт гарантирует идеальный результат на всех поддонах.

Плюсы:

Качественный, безопасный, термостойкий пластик.
Мощная.
Вместительная.
Таймер отключения.
Комплектация.
В продаже есть дополнительные поддоны.

Минусы:

Шумная.

ВолТера 1000 Люкс

Kitfort KT-1904

Четвертую строчку занимает электросушилка Kitfort KT-1904.

Модель конструктивно отличается от большинства своих аналогов. Визуально она похожа на мини-духовку. Дверца изготовлена из прочного закаленного стекла. Внутри компактного корпуса размещается 6 поддонов. Выполнены они из нержавеющей стали. Также в стандартную комплектацию входит 6 пластиковых противней с бортиками, в которых можно готовить пастилу и 6 сетчатых поддонов для зелени и мелких сыпучих продуктов.

Наличие большого вентилятора и хорошая мощность прибора (500 Вт) позволяет эффективно высушить большую партию зелени, фруктов, ягод, овощей, рыбы или мяса. При этом одновременно можно загружать разные ингредиенты, запахи не смешиваются благодаря горизонтальному обдуву. Самые смелые пользователи делятся в своих отзывах опытом одновременной сушки чеснока и фруктов. И уверяют, что фрукты запах чеснока не впитали!

Максимальная температура горячего воздуха равна 70°С, минимальная — 35°С. Таймер устанавливается до 19,5 часов. Управление электронное, на дисплее отображается обратный отсчет времени.

Ко всем прочим достоинствам, стоит отметить, что сушилка имеет стильный дизайн и отлично впишется в современный интерьер кухни.

Плюсы:

Красивый стильный дизайн.
Комплектация.
Равномерное высушивание.
Не смешиваются запахи.
Таймер отключения.

Минусы:

Поддоны для пастилы из тонкого пластика.

Kitfort KT-1904

Ezidri Ultra FD1000 Digital

Третье место достается Ezidri Ultra FD1000 Digital. Этот мощный, многофункциональный прибор поможет не только высушить различные продукты, но также приготовит мюсли, смеси для домашних каш быстрого приготовления, снеки, чипсы, холодные рыбные и мясные закуски и многое другое!

Дегидратор ВолТера 1000 Люкс, рассмотренный ранее в нашем рейтинге, является более бюджетным вариантом данной модели. Они обе изготовлены из ABS-пластика, имеют схожий внешний вид, принцип работы и одинаковую мощность в 1000 Вт. Однако у сушилки от Ezidri есть преимущества.

В стандартной комплектации к агрегату поставляется 5 пластиковых поддонов, один лист для пастилы и один сетчатый лист для трав, зелени, семечек и т.д. При этом максимальное количество поддонов, которые можно установить просто поражает воображение! Устройство способно за один цикл приготовить целых 30 сетчатых лотков зелени или 24 лотка овощей, фруктов и мяса, что эквивалентно примерно пятнадцати килограммам свежих ингредиентов! А благодаря особой циркуляции горячего воздуха из центра и по внешнему диаметру процесс высушивания происходит равномерно.

Читайте также Обзор лучших слабительных

Температурный диапазон 35–60°С позволяет подобрать наиболее правильный режим для любого вида продуктов.

Плюсы:

Безопасный пищевой пластик.
Качественная сборка.
Комплектация.
Мощная.
Вместительная.
Таймер отключения.
В продаже есть дополнительные поддоны.

Минусы:

Цена.

Ezidri Ultra FD1000 Digital

Kitfort КТ-1911

Дегидратор Kitfort КТ-1911 занимает вторую ступень рейтинга. Российский бренд Kitfort появился на рынке уже 10 лет назад и за это время завоевал любовь потребителей. Отличное качество, современный дизайн и разумная цена – привлекают всё больше новых покупателей.

Прибор имеет эргономичный корпус серебристого цвета с черными акцентами. Он отлично впишется в интерьер любой кухни. А благодаря ручкам, утопленным в боковые стороны прибора, его удобно перемещать и можно быстро убрать с рабочей поверхности.

Сушилка КТ-1911 имеет много сходств с рассмотренной ранее моделью KT-1904. У них одинаковая комплектация, принцип работы, тип обдува. Однако есть и отличия. Корпус у КТ-1911 металлический, а не пластиковый. Диапазон рабочих температур у данного варианта немного шире, максимально возможная температура равна 75°С. Мощность составляет 650 Вт. Таймер можно установить от 30 минут до 24 часов. Управление очень простое, осуществляется с помощью сенсорной панели.

Пользователи довольны качеством материалов и сборки, отмечают тихую работу дегидратора и идеально равномерное высушивание любых продуктов без смешивания запахов.

Плюсы:

Красивый стильный дизайн.
Металлический корпус.
Комплектация.
Равномерное высушивание без смешивания запахов.
Таймер отключения.
Ручки для переноса.

Kitfort КТ-1911

Rommelsbacher DA 900

Лидером данной категории стала электросушилка DA 900 от немецкой марки Rommelsbacher. Современный красивый дизайн прибора сразу привлекает внимание.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и имеет двойные стенки. В его верхней части размещается сенсорная панель управления с ярким дисплеем. При этом каждое касание кнопки сопровождается звуковым сигналом. Прочные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на любой поверхности. А транспортировку легко осуществить благодаря ручкам, утопленным в боковые стенки. Несомненным плюсом модели является увеличенная длина сетевого кабеля (1,9 м), которая позволяет разместить устройство в наиболее удобном месте. В дополнение поставляется пластмассовый уголок для намотки шнура.

Устройство укомплектована шестью металлическими решетчатыми поддонами, одним лотком-сеткой и противнем из пластика, не содержащего Бисфенол А. Температурный режим устанавливается в пределах 35°С — 70°С. Мощность выше средней, равна 600 Вт. Данных параметров достаточно для качественной и довольно быстрой сушки любых ингредиентов, вяления томатов, слив, мяса и рыбы. А горизонтальный обдув гарантирует равномерность дегидратации и исключает смешивание запахов.

Плюсы:

Красивый современный дизайн.
Металлический корпус с двойными стенками.
Комплектация.
Равномерное высушивание без смешивания запахов.
Таймер отключения.
Ручки для переноса.
Устойчивые ножки.
Удлиненный шнур с приспособлением для намотки.

Rommelsbacher DA 900

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с механическим управлением

В данной категории представлены электросушилки с механическим управлением. Отсутствие электронной панели управления помогает снизить стоимость прибора, при этом не влияет на качество сушки. Механический регулятор поворотного типа не позволяет установить точное значение температуры. Однако, диапазоны допустимых режимов подобраны таким образом, что каждый из них оптимально подходит для определенного вида продуктов.

BBK BDH301M

Открывает Топ сушилок для овощей и фруктов модель начального уровня серии BBK BDH301M, мощность нагревательного элемента которой составляет 240 Вт. Низкая стоимость изобретения не помешала брендовой компании оснастить продукт удобной каскадной конструкцией с доступной системой управления. Из недостатков можно лишь отметить хрупкие поддоны, что можно понять по комментариям многих покупателей. Впрочем, при соблюдении инструкции от производителя переживать не о чем. Нивелируют небольшой недостаток прочные механические органы управления. Вентилятор тихий, и установлен он на прочном подшипнике. Рабочая температура может варьироваться в диапазоне от 35 до 70 градусов. В комплект входит 5 поддонов, созданных из пищевого пластика. Этого хватит для готовки солидного урожая.

Плюсы:

тихий вентилятор;
рабочая температура;
механические регуляторы;
невысокая цена.

Минусы:

хрупкие поддоны.

BelOMO 67281

Как уже многие догадались, сушилка BelOMO 67281 является выбором редакции в обозначенной ценовой категории. Честно говоря, перед покупкой этой техники нас тоже смущал простенький дизайн техники, но «подкупил» многолетний опыт белорусского производителя. И мы не ошиблись. Изделие не такое простенькое, как может показаться. К достоинствам сушилки необходимо отнести прочные и износостойкие поддоны для овощей и фруктов. Мощность нагревательного элемента при этом составляет 500 Вт, чего хватает для вяления мяса. Проверено! Еще одним достоинством является поддон для пастилы. Если одного покажется мало, сможете докупить. Радует простое, но надежное механическое управление. Температуру можно регулировать в диапазоне от 45 до 60 градусов. В целом, этого вполне хватает, как показывает практика.

Плюсы:

поддон для пастилы;
надежный нагревательный элемент;
неплохая мощность;
компактные размеры;
хорошая вместимость.

Минусы:

не обнаружено.

GALAXY GL2635

Еще одна недорогая конвективная сушилка, мощности которой вполне хватает для приготовления разных фруктов и овощей в домашних условиях. Линейка GALAXY GL2635 оснащается защитой от перегрева, прочными поддонами и обладает компактными размерами. Сразу оговорим тот факт, что в инструкции по эксплуатации этого прибора заявлены более вдохновляющие цифры, чем на практике. Тем не менее, говорить о том, что этот продукт сильно долго выполняет свои задачи, мы тоже не можем. Собственно, неплохой результат легко объяснить нижним расположением вентилятора с поддержкой диапазона температур от 40 до 70 градусов. За один раз можно разметить до 9 литров продуктов. Каждый из 5 лотков имеет размер 25 на 23 сантиметров.

Не помешает заметить, что сушилка оснащается прозрачными стенками поддонов, что упрощает контроль над приготовлением продуктов. Многие пользователи используют технику для удаления воды из злаковых продуктов, ягод. Для вяления мяса этот прибор не идеален, на наш субъективный взгляд.

Плюсы:

защита двигателя;
тихая работа;
прозрачные лотки;
компактные поддоны;
неплохая вместимость.

Минусы:

сушит дольше, чем в инструкции.

БелОМО 8360

Электрическая сушилка от белорусского производителя с мощностью работы мотора 500 Вт. Подходит для дегидратации грибов, овощей, ягод и фруктов без потери витамин. Также может служить дегидратором для пастилы.

Конструкция состоит из прочного каркаса и 5 противней, выполненных из термостойкого белого пластика. Внутри основания расположен нагревательный элемент в виде тэна и вентилятор, обеспечивающий равномерный обдув всей камеры. На лицевой стороне каркаса выведен блок управления, состоящий из выключателя и терморегулятора.

Пользователю предложено 3 температурных режима (15-60 градусов) для разных видов продуктов. Продолжительность работы зависит от их влажности и может составлять от 2 до 12 ч. Конструкция защищена от перегрева, скачков напряжения в сети.

Длина сетевого шнура хорошая – 1.5 м, что предусматривает подключение к розеткам без использования удлинителя. Высота поддона составляет 3.2 см, этого хватает, чтобы разложить тонкий слой мелких ягод. Общие размеры – 34.3×34.3×27 см при весе 4 кг.

Достоинства:

Быстрая, равномерная сушка;
Экологически чистый пластик;
Невысокий уровень шума;
Долговечность;
Плавная регулировка температуры;
Эргономичный дизайн.

Недостатки:

Отсутствие таймера;
Нет сетки для расположения ягод, зелени.

Качество сборки дегидратора обеспечивает надежность, долгий срок службы даже при частом использовании. Уход несложный, лотки можно мыть обычным мыльным раствором, корпус протирать влажной тряпкой.

Garlyn D-08

Сушилка вертикального типа с полезным объемом камеры 32 л, энергозатратностью 0.5 кВт/ч и механической эксплуатацией. Подойдет для сушки любого урожая, приготовления мясных, рыбных блюд и йогурта. Страна-производитель – Россия.

Поддоны и каркас выполнены из высокотехнологичного, полностью прозрачного пластика. Решетки мелкие, зелень и другие дробные частички не будут проваливаться сквозь нее. На передней панели выведена кнопка включения, поворотный регулятор с указанием температурного режима от 35 до 70 градусов.

Аппарат рассчитан на долгое время работы, имеет защиту от перегрева и индикатор включения. В комплект входит 8 съемных разноцветных поддонов (5 неразборных, 3 разборных). Они прозрачные, что дает возможность контролировать процесс сушки.

Длина сетевого шнура 1.1 м не ограничивает место расположения оборудования. Конструкция компактная (32.8×32.8×32.8 см, 2.2 кг), эргономичная, обтекаемая форма подходит для небольших по площади пространств.

Достоинства:

Универсальность;
Многофункциональность;
Большой объем камеры;
Широкий диапазон температурного режима;
Автоматическое отключение в опасных ситуациях;
Возможность приготовления йогурта.

Недостатки:

Шум;
Отсутствие таймера.

В комплектацию также входит противень для приготовления пастилы. Такой десерт является хорошей альтернативой классической сушке фруктов. В уходе модель простая, поддоны после работы можно помыть обычным мыльным раствором.

ROMMELSBACHER DA 750

Модель на первый взгляд кажется необычной. Нагревательный блок и панель управления расположены на крышке электросушилки. Воздух забирается сверху, нагревается и распределяется по каждому уровню, выходя через боковые щели. Благодаря такой конструкции запахи абсолютно не смешиваются, и при этом стало возможным использовать поддоны со сплошным дном. В комплекте поставляется 4 таких поддона, на них можно выкладывать любые продукты, вне зависимости от размера. При этом покупатели отмечают, что к пластику ничего не прилипает.

Максимальная мощность прибора равна 700 Вт. Мощностной режим и время работы устанавливается механическими переключателями. Всего предусмотрено 3 уровня, каждый из которых обеспечивает разный температурный режим. На первом уровне температура будет примерно на 20°С выше температуры окружающей среды, на втором – на 40°С, а на третьем – на 60°С.

Дегидратор прост в использовании и обслуживании. Его работа практически бесшумная. Нет необходимости в процессе менять уровни местами, а таймер обратного отсчета до 12 часов автоматически отключит устройство.

Плюсы:

Специальная конструкция.
Поддоны со сплошным дном подходят для любых продуктов.
Не смешиваются запахи.
Равномерное высушивание.
Тихо работает.
Есть таймер.
Защита от перегрева.
Длинный сетевой шнур (1,7 м).

Минусы:

Не очень вместительная.

Tefal Fruit Air DF 1008

Топ лучших дегидраторов для фруктов и овощей был бы не полный без собравшей большое количество положительных отзывов модели от бренда Tefal. Ее отличают высокая мощность в 525 Вт, быстрый процесс сушки, возможность делать пастилу и простая, но надежная конструкция с механическим переключением режимов. Покупателей привлекает и строгий дизайн сушилки, вписывающийся в интерьер современной кухни. И дополнительные возможности, доступные за счет наличия обдува без нагрева, и, входящего в комплект, гибкого поддона для продуктов с большим содержанием влаги. Единственное что, по мнению владельцев не оправдывает ожиданий, это малая высота лотков, из-за которой ингредиенты необходимо резать достаточно тонко.

Достоинства:

продолжительная гарантия (2 года);
приятный внешний вид и компактность;
большая мощность;
режим вентиляции;
подходит для пастилы.

Недостатки:

низкие поддоны.

Лучшие нагревательные сушилки для овощей и фруктов

Проведём обзор лучших нагревательных сушилок на 2022 год, представленных на российском рынке. К нагревательным сушилкам относятся устройства с одним нагревательным элементом, не имеющие вентилятора или разных режимов работы.

Rix RXD-125

Самая бюджетная сушилка в этом списке. Представляет собой нагревательную машинку без вентилятора с механическим управлением. Довольно известная марка. Пользуется большим спросом у покупателей. Небольшая мощность позволяет затрачивать малое количество электроэнергии.

Технические характеристики:

Материал — пластик.
Мощность —125 Вт.
Количество поддонов — 5.
Максимальная загрузка — 5 кг.
Вес — 2 кг.
Объём — 19 л.

Плюсы:

Цена.
Энергозатратность.
Хорошая сушка.

Минусы:

Недолговечные материалы.

Отзывы:

Покупатели довольны работой машинки, но иногда жалуются на непрочность материалов или неприятные запахи в процессе работы.

Великие Реки ВР-5

Довольно высокие поддоны позволяют сушить разные типы продуктов. Работает бесшумно и незаметно. Размеры довольно небольшие, позволяют разместить устройство, не занимая много кухонного пространства. Производится из прочного пластика. Это обеспечивает увеличение срока службы.

Технические характеристики:

Материал — пластик.
Мощность — 100 Вт.
Количество поддонов — 5.
Максимальная загрузка — 6 кг.
Вес — 1,9 кг.
Объём — 16 л.

Плюсы:

Энергозатратность.
Прочность материала.
Лёгкая конструкция.
Лёгкая сушка.

Минусы:

Механическое управление.

Отзывы:

Покупатели обычно довольны покупкой такой сушилки. Привлекает их простота в использовании, благодаря чему сушилка подходит и для пожилых людей.

Мастерица СШ-0105

Эта модель отличается приятным дизайном. Работает от нагревателя в нижней части конструкции, без вентилятора. Для равномерной просушки продуктов требуется в процессе работы менять поддоны местами.

Технические характеристики:

Материал — пластик.
Мощность — 125 Вт.
Количество поддонов — 5.
Максимальная загрузка — 5 кг.
Температура — до 70 °C.
Объём — 19 л.

Плюсы:

Цена.
Энергозатратность.
Дизайн.

Минусы:

Недолговечные материалы.
Неравномерная и долгая сушка.

Отзывы:

Покупатели отзываются о сушке положительно, считают хорошим соотношение цены и качества. Но иногда жалуются на некачественную просушку.

LUMME LFD-105PP

Эта сушилка подходит не только для зелени и фруктов, но и для обработки мяса. Изготовлена из термостойкого пищевого пластика, который не будет изменяться под воздействием высоких температур. Пять вместительных ярусов позволяют одновременно высушивать большой объём продуктов.

Технические характеристики:

Материал — пластик.
Мощность — 200 Вт.
Количество поддонов — 5.
Вес — 1,56 кг.
Объём — 20 л.

Плюсы:

Широкая цветовая гамма.
Прочность материала.
Лёгкая и небольшая конструкция.
Вместительные поддоны.
Прозрачные поддоны.

Минусы:

Механическое управление.

Отзывы:

Об этой сушилке нет отрицательных отзывов. Все довольны покупкой. Конструкция занимает мало места, не выделяет лишнего тепла и отлично справляется со своей задачей.

Airhot FD-10

Этот дегидратор с поддонами для пастилы относится к более элитным и чаще используется в коммерческих целях. Лотки выдвижные, сделаны из металла. Есть таймер и возможность регулировать температуру.

Технические характеристики:

Материал — металл.
Мощность — 800 Вт.
Количество поддонов — 10.
Вес — 15 кг.
Температура — 30- 90 °C.
Максимальная загрузка — 36 кг.

Плюсы:

Высокая мощность.
Регуляция температуры.
Таймер.
Большая вместимость.
Высокая скорость сушки.

Минусы:

Большая конструкция.
Цена.

Отзывы:

Покупатели говорят, что товар стоит своих денег и отлично выполняет все свои функции. А благодаря большому объёму загрузки за раз можно осушить множество заготовок.

Лучшие недорогие сушилки для фруктов и овощей

Из отзывов следует, что купить дегидратор хорошего качества можно и за небольшую цену. Бюджетные сушилки не уступают по качеству более дорогим и отлично справляются со своей основной задачей – сушкой овощей, грибов, специй.

Доступная стоимость обусловлена отсутствием некоторых функций, меньшим объемом и иногда – сравнительно невысокой мощностью. Поэтому устройства компактнее и легче, их проще перевозить из дома на дачу или использовать для заготовки в малом объеме.

В рейтинге от нашей редакции представлено пять лучших моделей в своем ценовом классе. Это популярные и недорогие сушилки-дегидраторы, которые пользователи оценили выше конкурентов, отметив ряд веских преимуществ.

1. Ротор Дива-Люкс СШ-010 (5 поддонов, белый)

Недорогая сушилка для овощей и фруктов максимально проста в использовании, чем и привлекает покупателей. По отзывам, она достаточно быстро справляется с большими объемами обрабатываемых растительных продуктов и даже рыбой. Конструктивно сушилка Дива-Люкс не выделяется – классическая компоновка, управление режимами одним переключателем и скромный дизайн. Однако, низкая цена, практичная квадратная форма, тихая работа вентилятора и надежность сделали ее одной из самых популярных в бюджетном сегменте. К недостаткам сушилки владельцы относят отсутствие в комплекте лотков для пастилы, их приходится докупать отдельно и небольшое отклонение реальной температуры от установленной.

Достоинства:

хороший пластик;
тихая работа;
быстрый нагрев;
квадратный корпус;
высокие поддоны;
низкая стоимость.

Недостатки:

нет лотков для пастилы;
температура чуть выше, чем указано на регуляторе.

2. Мастерица EFD-0501M

По соотношению цена-качество сушилка Мастерица EFD-0501M — отличный бюджетный вариант. По отзывам покупателей, данная сушилка работает бесшумно и не имеет запаха пластика. Сушилка традиционной круглой формы с пятью поддонами. Сушка фруктов, овощей, трав, грибов происходит достаточно быстро и эффективно за счет уникальной системы распределения воздушных потоков. С помощью подвижной крышки можно регулировать потоки воздуха. Полипропилен, из которого изготовлена сушилка, в два раза эффективнее держит тепло по сравнению с сушилками, у которых прозрачные поддоны. Энергопотребление у прибора низкое – всего 125 Вт.

Проста в управлении: здесь только кнопка включения/выключения. Терморегулятор отсутствует. В связи с этим за процессом сушки надо периодически приглядывать, а пастилу делать на верхних уровнях сушилки, где температура ниже, чем у основания. Поддоны для пастилы не входят в комплект, но у данного бренда они есть в продаже отдельно.

Достоинства:

пищевой пластик;
бесшумная;
низкое энергопотребление;
можно готовить пастилу;
низкая стоимость;
простота использования.

Недостатки:

нет регулятора температуры.

3. Спектр-Прибор ЭСОФ-0,5/220 Ветерок повышенной производительности

В топ лучших сушилок для овощей и фруктов модель Ветерок была включена за высокую скорость удаления влаги и оптимальное соотношение цена-качество. Прибор выполнен из прочного пластика, вместительные поддоны не деформируются при сильном нагреве, а большой температурный диапазон позволяет регулировать интенсивность процесса. Мощность сушилки позволяет заготавливать травы, овощи, грибы, фрукты и даже виноград. Но, по отзывам, последний необходимо протыкать, иначе сушка затянется. Еще одним не маловажным достоинством сушилки стал небольшой вес, благодаря которому, при необходимости, ее легко транспортировать на дачу или в загородный дом в сезон урожая.

Достоинства:

быстро высушивает;
регулировка температуры в большом диапазоне;
малый вес;
простота использования;
глубокие лотки.

Недостатки:

нет отдельного выключателя.

4. Kitfort KT-1902

Сушилка Kitfort – одно из наиболее интересных устройств бытового уровня. Несмотря на то, что цена лишь немногим превосходит механические аналоги, данная модель оснащена электроникой. Пользователям доступны таймер, рассчитанный на 1-72 часа, который по окончании процесса отключит сушилку и известит об этом сигналом, и кнопочное переключение режимов. Сам дегидратор отличается аккуратностью и высоким качеством сборки, характерным для всей продукции производителя. Также владельцы отмечают удобство конструкции поддонов с регулировкой высоты и прозрачный пластик, благодаря которому контролировать процесс легче. Значительных минусов у данной сушилки не обнаружено но, как свидетельствуют отзывы, при первом запуске появляется посторонний запах.

Достоинства:

компактность;
гибкость настроек;
прозрачные поддоны;
аккуратный внешний вид;
электронное управление;
есть таймер.

Недостатки:

посторонний запах при первом использовании.

5. REDMOND RFD-0157/0158

Модель RFD отличная конвективная сушилка для овощей и фруктов для дома. При небольшом потреблении энергии она вмещает в себя достаточно, чтобы переработать урожай, полученный с садового или приусадебного участка. Однако экономичность сказалась на скорости дегидрации, которая занимает чуть больше времени, чем у более мощных аналогов. Других объективных претензий к устройству у пользователей нет. Пять изготовленных из прозрачного пластика поддонов регулируются по высоте и обеспечивают равномерное удаление влаги из продуктов. Управляется сушилка электронными переключателями температуры, позволяющими варьировать ее в пределах 35-70 градусов, чего вполне достаточно для большинства овощей и фруктов.

Достоинства:

современный дизайн;
прозрачные лотки;
компактная и недорогая;
электроника с таймером;
высокое качество.

Недостатки:

сушит дольше, чем заявлено производителем.

6. БелОМО 8360

Недорогой, но хороший дегидратор для овощей, грибов, зелени и фруктов белорусского производителя по уровню качества соответствует европейским стандартам. Отличные материалы, из которых он собран, обеспечивают надежность и долгий срок эксплуатации устройства даже при частом использовании. Пластик корпуса и поддонов не коробится от высокой температуры, а защита от перегрева моментально срабатывает в непредвиденных ситуациях. Что немаловажно – сушилка подходит для пастилы и, по отзывам, очень быстро высушивает любые продукты. Также владельцы отметили возможность докупить по отдельности необходимые противни.

Достоинства:

быстро сушит;
качественное изготовление;
невысокий уровень шума;
долгий срок службы;
хороший пластик;
в продаже есть дополнительные поддоны.

Недостатки:

неудобный алгоритм включения из двух этапов.

ТОП-4 лучших инфракрасных электросушилок для овощей и фруктов

Инфракрасные сушилки считаются более функциональными, так как в них продукты не просто высушиваются с сохранением вкусовых и полезных свойств, но и внешнего вида. В рейтинг лучших попало четыре модели.

Радиозавод Дачник-4

Инфракрасная сушилка с квадратным корпусом высотой 59 и шириной 45 см не займет много места на кухне, но поможет приготовить вкусные и полезные заготовки на зиму.

Внешне устройство напоминает небольшой духовой шкаф, хотя внутри установлены специальные инфракрасные лампы, которые бережно, но качественно просушивают любые продукты.

Надежность эксплуатации обеспечивает прочный металлический корпус.

Он увеличивает массу прибора, но гарантирует, что материал не расплавится, а элементы устройства не выйдут из строя даже при постоянном использовании.

Устройство достаточно габаритное, поэтому вряд ли подойдет для малогабаритных кухонь.

На корпусе есть индикатор включения. Управление механическое, и отличается простотой, поэтому использовать сушку смогут даже пенсионеры, которым сложно разобраться в электронном управлении.

Температуру можно регулировать в пределах от +40 до +70 градусов, чтобы качественно просушить продукты разной плотности.

Технические характеристики:

вес сушилки — 14 кг;
мощность 800 Вт.

Плюсы4 вместительных поддона в комплекте;внутри камеры не смешиваются запахи;простое и надежное механическое управление;не шумит во время работы.Минусыне очень качественная сборка;неравномерно высушивает продукты.

Gemlux GL-IR500

Эта модель бытовой инфракрасной сушилки отличается не только удобным управлением и продуманным функционалом, но и стильным футуристичным дизайном.

Корпус изготовлен из прочного термостойкого пластика черного цвета. Поддоны металлические, а их высокие бортики позволяют вместить в лотки большое количество продуктов.

Функционал прибора позволяет автоматизировать процесс приготовления заготовок. Пользователю достаточно нарезать продукты ломтиками, разложить по лоткам и установить их на прибор.

Далее нужно выбрать подходящую температуру и установить таймер. Сушилка будет поддерживать указанные параметры, а в заданное время самостоятельно отключится, поэтому продукты не будут пересушенными.

Отличительная особенность модели – в удобном управлении и расширенном функционале. Кроме сушения овощей, фруктов и зелени, в устройстве есть отдельный режим для приготовления домашнего йогурта.

Технические характеристики:

таймер до 99 часов;
мощность 500 Вт.

Плюсыстильный современный дизайн;корпус из качественного пищевого пластика;подходит для сушения мяса и рыбы;есть таймер для безопасного использования.Минусынекоторые пользователи жалуются, что узкие решетки неудобно вставлять в корпус;попадается производственный брак.

Радиозавод Дачник-2М

Надежная инфракрасная сушка отечественного производства с квадратным металлическим корпусом. Его ширина 43 см, а длина – 34 см, поэтому сушке найдется место на любой кухне.

И корпус, и поддоны изготовлены из прочного качественного металла, а простое механическое управление обеспечивает длительную эксплуатацию прибора.

Еще одна отличительная особенность модели — в повышенной мощности. В комплексе с современными инфракрасными нагревательными элементами это позволяет использовать сушилку не только для овощей, фруктов и ягод.

С ее помощью можно вялить рыбу и мясо, хотя, из-за особенностей продуктов, этот процесс займет немного больше времени.

Для установки температуры на корпусе предусмотрен простой механический регулятор. С его помощью пользователь может установить температуру от +40 до +70 градусов. Также предусмотрен индикатор включения.

Технические характеристики:

мощность 480 Вт;
максимальная нагрузка 3 кг;
вес сушилки — 9 кг.

Плюсыбесшумная работа;большая вместимость позволяет делать много заготовок за один цикл;быстро высушивает даже толстые ломтики овощей и фруктов;надежный отечественный производитель.Минусыметаллические сетки поддонов со временем деформируются;неравномерно высушивает продукты.

Радиозавод Дачник-3

Отечественная инфракрасная сушка отличается крайне простым дизайном, но ее мощность в 480 Вт достаточно для приготовления заготовок из любых продуктов, включая мясо и рыбу.

Три поддона изготовлены из металла, и располагаются в корпусе горизонтально. Производитель не рекомендует менять их местами в процессе сушения.

При использовании устройства нужно соблюдать осторожность. Металлические поддоны могут нагреваться во время работы, поэтому вынимать их из корпуса лучше в защитных перчатках. Но это незначительное неудобство полностью компенсируется надежностью прибора.

Максимально за один раз в устройство можно загрузить до 4,5 кг продуктов. В передней части корпуса располагается механический регулятор, с помощью которого пользователь может установить температуру.

Технические характеристики:

мощность 480 Вт;
вес сушилки — 8 кг.

Плюсыпредельно простое и понятное механическое управление;прибор можно использовать для сушения мяса и рыбы;вместительный объем камеры;длительный срок эксплуатации.Минусыслишком простой дизайн;поддоны нельзя менять местами.

Катрина Самобранка 50*50

Эта сушилка занимает мало места и выглядит как обычная скатерть. Она полностью безопасна, почти не нагревается снаружи и потребляет очень мало энергии. Подходит для сушки многих продуктов, в том числе и мяса. Вмещает в себя до 2,5 кг продуктов.

Технические характеристики:

Загрузка — 2,5 кг.
Вес — 0,5 кг.
Мощность — 100 Вт.

Плюсы:

Дешёвая.
Компактная.
Потребляет мало энергии.
Яркая.

Минусы:

Нет регулировки температуры и других полезных функций.

Отзывы:

Большинство покупателей довольны приобретением, иногда отмечаются только резкие скачки температур во время работы. Также некоторые жалуются на то, что слишком яркий цвет, а дизайн скатерти-сушилки трудно вписать в однотонный кухонный интерьер.

Катрина Самобранка 50*50 с терморегулятором

Улучшенная версия предыдущей модели. Обладает теми же характеристиками и имеет терморегулятор, позволяющий контролировать скорость и интенсивность сушки.

Технические характеристики:

Загрузка — 2,5 кг.
Вес — 0,5 кг.
Мощность — 100 Вт.

Плюсы:

Дешёвая.
Компактная.
Потребляет мало энергии.
Яркая.
Имеет возможность регулировки температуры.

Минусы:

Мало функций.

Отзывы:

Благодаря появлению терморегулятора в этой модели, покупатели оставляют больше восторженных отзывов и рекомендуют к покупке именно этот вариант.

Радиозавод Дачник-4

Популярен среди более дорогих моделей. Этот сушильный шкаф займёт уже больше места, зато позволит качественно высушить продукт, сохранив его полезные свойства. Имеет терморегулятор, позволяющий сушить разные типы продуктов.

Технические характеристики:

Загрузка — 4 кг.
Вес — 14 кг.
Мощность — 800 Вт.
Температура — 40- 70 °C
Материал — металл.

Плюсы:

Прочный материал.
Качественная сушка.
Регулировка температуры.
Качественная сборка.

Минусы:

Небольшая вместимость при большом размере.

Отзывы:

Покупатели жалуются на несовременный дизайн и неравномерную сушку, но в целом довольны данной моделью. Такой шкаф больше подойдёт для работы на небольших предприятиях, чем для обслуживания небольшой семьи.

L’EQUIP IR-D5

Излучение в этой сушилке безвредно для продуктов. Можно включать разные режимы, в том числе имитируя сушку под солнцем или в тени. Эта одна из самых дорогих моделей, но количество функций, внешний вид и качество полностью оправдывают цену.

Технические характеристики:

Материал — нержавеющая сталь и пластик.
Вес — 7,7 кг.
Мощность — 500 Вт.
Температура — 35-70 °C.
Управление — электронное, механическое.

Плюсы:

Современный дизайн.
Многофункциональность.
Регуляция температуры.
Качественные материалы.
Равномерная просушка.

Минусы:

Высокая цена.

Отзывы:

Дегидратор пользуется большой популярностью у покупателей благодаря его вместимости, функциям и качеству. У модели почти нет отрицательных моментов.

Источники

https://yanashla.com/obzor-luchshih-degidratorov-dlya-ovoshhej-i-fruktov/
https://gdevise.ru/luchshie-sushilki-dlya-ovoshhej-i-fruktov-2022-rejting-top-35/
https://SpasiboVsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-sushilki-dlja-ovoshhej-i-fruktov/
https://samyiluchshiy.ru/top-luchshih-sushilok-dlya-ovoschey-i-fruktov/
https://rank-top.ru/luchshie-sushilki/
https://expert-kachestva.ru/luchshie-tovary/tehnika-dlja-kuhni/top-rejting-luchshix-sushilok-dlya-ovoshhej-i-fruktov.html

Источник: hightech-review.ru